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Canard laqué de Pékin

  • Canard
  • Plat
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Temps de Cuisson : 1h 50min

Porc à la sauce aigre douce de Chine

  • Plat
  • Porc
Temps de Cuisson : 45 minutes

Dumpling au porc et à la sauce d’arachide

  • Dim Sum
  • Plat
Temps de Cuisson : 45 mminutes

Perles de coco ou Bánh bao chỉ

  • Dessert
Temps de Cuisson : 150 minutes

Aubergines sautées

  • Légumes
  • Plat
Temps de Cuisson : 15 minutes

Beignets de crevettes

  • Plat
  • Poisson et Fruits de mer
Temps de Cuisson : 50 minutes

Riz frit au poulet

  • Plat
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  • Riz
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Temps de Cuisson : 30 minutes

Brioche chinoise au porc – Chāshāo bāo

  • Dim Sum
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Boeuf sauté aux champignons

Temps de Cuisson : 30 minutes
  • Boeuf
  • Plat
  • Viandes
Cette recette me vient tout droit d’un court de cuisine à Yangshuo en Chine. Parmi les plats que nous avions réalisé, il y avait le boeuf sauté aux champignons. Très...

RecetteChinoise

26 septembre 2014
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Cheong Fun aux crevettes (chángfěn)

Temps de Cuisson : 20 minutes
  • Plat
  • Poisson et Fruits de mer
Le Cheong Fun ou Cheung Fun ou encore chángfěn en chinois est un plat à base de pâte de riz...
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Perles de coco ou Bánh bao chỉ

Temps de Cuisson : 150 minutes
  • Dessert
Ces petites boules de coco moelleuses sont parfaites pour finir un repas en beauté. Ces perles de coco sont aussi...
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Porc à la sauce aigre douce de Chine

Temps de Cuisson : 45 minutes
  • Plat
  • Porc
Le porc à la sauce aigre douce est un plat qui se déguste presque dans tous les restaurants chinois. Ce...
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Soupe aux crevettes façon chinoise

  • Plat
  • Soupes
En ce froid d’hiver rien de mieux que de préparer une bonne soupe. Et pour vous faire oublier un peu...
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Gâteau au chocolat fondant

Temps de Cuisson : 45 minutes
  • Dessert
Le chocolat est apprécié de tous et particulièrement lors de la Saint Valentin. En ce jour des amoureux, je vous...
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Aubergines sautées

Temps de Cuisson : 15 minutes
  • Légumes
  • Plat
Recette très facile et rapide à réaliser pour un résultat succulent !
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Salade chinoise au chou et pousses de soja

  • Plat
  • Salades
Voici une petite recette toute simple et parfaite pour débuter un repas. Cette salade de choux et pousses de soja offre un grand mélange de saveur et de fraicheur que...

RecetteChinoise

19 janvier 2014
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Yuan xiao ou Tang Yuan

Temps de Cuisson : 35 minutes
  • Dessert
Le dessert en Chine n’a pas une place aussi importante que chez nous. Les chinois voient plutôt le dessert comme un petit encas sucré et préfère déguster de bons fruits...

RecetteChinoise

7 décembre 2013
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Riz frit au poulet

Temps de Cuisson : 30 minutes
  • Plat
  • Poulet
  • Riz
  • Viandes
Cette recette de riz frit au poulet, que nombre d’entre nous appelleront riz cantonais, est une recette chinoise très appréciée....
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