Brioche chinoise au porc – Chāshāo bāo
Le pain à la viande est le premier dim sum que nous avons goûter à Canton. Un petit shop en bas de notre bureau en vendait fourré au porc, au...
Ingredient : Sel et poivre
Boeuf sauté aux champignons
Cette recette me vient tout droit d’un court de cuisine à Yangshuo en Chine. Parmi les plats que nous avions réalisé, il y avait le boeuf sauté aux champignons. Très...
Aubergines sautées
Recette très facile et rapide à réaliser pour un résultat succulent !
Salade chinoise au chou et pousses de soja
Voici une petite recette toute simple et parfaite pour débuter un repas. Cette salade de choux et pousses de soja offre un grand mélange de saveur et de fraicheur que...
Dumpling au porc et à la sauce d’arachide
Les dumplings au porc font partis de ce qu’on appelle les Dim Sum. C’est un met très apprécié en Chine et se déguste aussi bien au petit déjeuner qu’au déjeuner...
Boeuf au brocoli façon chinoise
Le bœuf au brocoli est un plat traditionnel que vous êtes pratiquement sûr de retrouver dans les restaurants chinois ou lors d’un repas de famille en Chine. Ce plat est...