Ingredient : Eau chaude

Canard laqué de Pékin

Temps de Cuisson : 1h 50min
En Chine, et plus particulièrement à Pékin, le carnard laqué est devenu un art culinaire qui nécessite un produit de qualité et surtout une grande technique de préparation. Grande spécialité...
10 août 2016

Yuan xiao ou Tang Yuan

Temps de Cuisson : 35 minutes
Le dessert en Chine n’a pas une place aussi importante que chez nous. Les chinois voient plutôt le dessert comme un petit encas sucré et préfère déguster de bons fruits...
7 décembre 2013